認められれば新店の店長に
そんな大抜擢が普通にある会社

売れない飲食店では誰も幸せにできない

私は中国と韓国のハーフなんですが、飲食に興味があり、いつか日本の和食を母国に持っていきたいと考えていました。以前は個人オーナーが経営する韓国料理のお店で３年ほど働いてましたが、小さな個人店だったということもあり、来客数が少なくて、日々どうやって集客するか、販促をどうするかという事に悩んでいました。今思えばいろいろと原因があったのですが、お客さんの少ない飲食店はお店も従業員も幸せにならないという事を実感しました。そんな時に、すごく流行っているお店を運営する会社が、新店舗をオープンするという事で、この会社と出会いました。そのオープニングのスタッフとして入社することになったんです。驚いたのは私の仕事ぶりを認めてもらったのか、入社後それほど経っていないタイミングで店長を任されることになったことです。